Poissonnier / Poissonnière
Emploi Alimentation - Supérette
Nîmes, 30, Gard, Occitanie
Poissonnier Confirmé, Agent de Maitrise (H/F) - CDI - Halles de Nîmes
Horaires stables, matin uniquement, sans coupure, fin de service à 14h.
Poissonnerie artisanale en direct producteur dans les Halles de Nîmes recrute un poissonnier confirmé (H/F) pour un poste stable et durable, dans une logique long terme.
Le poste :
- Mise en place et tenue d'un étal attractif.
- Organisation de l'espace de travail.
- Filetage, préparation et découpe tout type de poisson (lotte, thon, merlu, sole, raie, saumon, etc.).
- Conseil et service auprès d'une clientèle fidèle.
- Prise des commandes, gestion de stock et de rotations.
- Respect des normes d'hygiène (HACCP).
- Port de charges lourdes (bacs de glaces, thons, etc.).
Profil recherché :
- Poissonnier confirmé et autonome sur l'ensemble du poste.
- Maîtrise technique solide (filetage, préparation, découpe, etc.).
- Sens du service et capacité à fidéliser une clientèle.
- Rigueur, ponctualité et sens de l'esprit d'équipe.
- Port de charges lourdes
- Envie de s'investir dans un poste stable à long terme avec évolution possible
- Contact possible avec une clientèle étrangère, base en anglais appréciée
Conditions proposées :
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